山东鲜淳乳品工厂投产全产业链布局建立奶业复兴新标杆

  在山东日照，一场聚集于奶业高水平开展的盛会于11月26日上午隆重启幕，中心议题围绕着2024年奶业复兴高水平质量的开展大会的深入探讨。与此一起，山东鲜淳乳业有限公司（简称“山东鲜淳”）的乳品工厂发动典礼同步进行，为大会增添了一抹亮色。

  这座斥资5.7亿元人民币，占地总面积约17万平方米的乳制品工厂，是南京卫岗乳业有限公司与日照城投物业办理有限公司及日照市岚山区园区开展有限公司一起协作的结晶。工厂内设有12条世界顶尖的出产线，估计全面投产后，年产量将到达30万吨，包括鲜牛乳、超高温灭菌乳、调制乳、含乳饮料、高温灭菌乳（ESL）及发酵乳等个品类。

  走进这座现代化工厂，智能化、自动化与绿色化的出产规划理念无处不在。从生鲜乳的进厂到产品的灌装加工，再到仓储办理、物流运送、设备清洗及质量检验，每一个环节都完成了全面的数字化与智能化，不只显着进步了出产功率，更为产品的稳定性和安全性供给了坚实保证。

  在环保节能方面，工厂相同表现出色。五段式巴氏灭菌机以其高达80%的热能收回率，成为节能的模范。一起，冷热水动力收回罐和压缩空气出口热量收回体系的引入，进一步减少了热能损耗，完成了动力的循环运用。水处理方面，每小时可处理200吨水的清水设备，以及高达90%的清水收回运用率，显示了工厂的环保理念。污水处理则运用先进的厌氧+好氧处理工艺，保证污水合格排放。

  山东鲜淳尤为重视产品的养分与健康。经过引入低温巴氏灭菌技能和超滤浓缩技能等国内外顶尖技能，不只保存了牛奶的丰厚养分与天然风味，更大起伏的进步了出产功率与产品安全性。以巴氏灭菌乳和低温发酵乳为代表的低温乳制品，因其能够更加好地保存牛奶中的养分成分及有利活性成分，而遭到越来越顾客的喜爱。

  作为山东鲜淳的重要股东，南京卫岗乳业一直据守“先建草场、再建工厂”的开展理念。自2017年起，卫岗乳业在日照岚山区出资建设了日照鲜纯和日照润生两家规模化奶牛才智草场，现在存栏奶牛合计一万五千余头，日产奶量达240余吨。这些草场不只为山东鲜淳供给了足够的新鲜奶源，更成为了国家级畜禽饲养标准化示范场和学生饮用奶奶源基地。

  当天下午，以“奶业复兴启征途，高质开展谋新篇”为主题的2024奶业复兴高水平质量的开展大会暨2024年卫岗乳业经销商大会在日照市隆重召开。南京卫岗乳业农牧业产业链负责人兼鲜淳乳业董事长蒋临正在会上表明，卫岗乳业将持续饯别新开展理念，施行“五化三新”新五年战略，经过整合“六链”优势，进步公司产品力、途径力、品牌力，完成市场竞争力的跨越式进步，提振乳制品消吃力，推进奶业高水平质量的开展。回来搜狐，检查更加多